đồng tháp mười

Hủ tiếu Sa Đéc được chế biến từ bột gạo ngang (bột gạo nguyên chất không qua lắng lọc) nên sợi hủ tiếu giữ trọn được hương vị đậm đà từ hạt gạo. Một trong những điểm hấp dẫn của bánh hủ tiếu Sa Đéc là có độ mềm và dai vừa phải, thực khách không bị ngán. Để tạo được độ dai và mềm đặc trưng thì khâu pha bột, tráng bánh và phơi nắng phải tuân thủ theo quy trình và làm đúng với bí quyết truyền thống từ xưa đến giờ. Hủ tiếu được làm theo quy trình sản xuất hiện đại, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, có thương hiệu lớn và là doanh nghiệp có tiếng tại địa phương. Vì thế hạn dùng cũng lâu hơn các loại hủ tiếu làm thủ công thông thường đến 1 năm. Bao bì sang trọng, đẹp mắt rất thích hợp làm quà tặng.